Granadilla pertenece a la familia de los frutos de la pasión. Tiene forma circular, pesa entre 110 y 125gr y un diámetro entre 5 y 7,5 cms. La piel es naranja fuerte, gruesa y lisa. La pulpa está formada por pequeñas semillas negras comestibles cubiertas de una textura jugosa, cristalina, transparente y gelatinosa. Su sabor es dulce y tiene un aroma agradable.

BENEFICIOS DE LA GRANADILLA

Granadilla es una excelente fuente de potasio, calcio, fósforo, hierro y fibra. Ayuda a aportar vitaminas esenciales para el organismo como la vitamina B1, B2, C y provitamina A. También contiene proteínas e hidratos de carbono.
Se recomienda el consumo de granadilla para la estabilización de los nervios, ya que actúa como sedante o tranquilizante natural. Su jugo se utiliza como estimulante digestivo, también controla la acidez y ayuda a la cicatrización de úlceras.
Por otro lado, esta fruta tiene un alto contenido en fibra si se consume con semillas. Se le conoce como la "fruta de los niños" porque activa el timo de los bebés y les ayuda a crecer.