La uchuva, conocida popularmente como goldenberry, aguaymanto, alquequenje peruano o uvilla, crece en las zonas tropicales de América del Sur, especialmente en países como Colombia, Perú y Chile, especialmente en la cordillera de los Andes a 2.500 m.

La uchuva es una planta arbustiva, que alcanza un metro de altura y las ramas, si están bien cuidadas, alcanzan los dos metros de longitud y sus flores acampanadas son amarillas. El fruto es una esfera de 2 cm de diámetro, amarilla, dulce y ácida a la vez y con hasta 300 semillas en su interior.

BENEFICIOS DEL CAPE GOOSEBERRY

Las hojas y frutos se utilizan en infusiones para ayudar a tratar el cáncer, el asma, la malaria, la hepatitis, el reumatismo y algunas enfermedades de la piel, como la dermatitis. Ayuda en el tratamiento de cataratas en los ojos. Ayuda a combatir los tumores, las afecciones de la boca y la garganta, la diabetes y los problemas de próstata.